제약회사 품질관리(QC) 실험실 실무지식 무료나눔 | QCLAB 제약회사 품질관리팀에서 쌓은 경험을 바탕으로, 체계적인 품질관리와 독창적인 브랜딩을 결합해 기존의 틀을 넘어서는 새로운 형태의 블로그 운영
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브랜딩(Branding) 234

커피팜 브랜드는 어쩌다가 만들게 되었을까? 천안 가는길에.. 실패 후..

금요일 퇴근 길, 국도를 타고 천안으로 향하던 길이었다. 향남제약공단을 지날때 라디오에서는 익숙한 노래가 흘러나오고, 유리창에 반사된 도시의 불빛들이 점점 시골길의 어둠 속으로 사라질 무렵. 커피팜 단어가 떠올랐다. 잊어먹진 않을까.. 핸드폰 메모장에 급히 적었다..그 순간 문득 이런 생각이 들었다.“내가 정말 하고 싶은 일을 하면서 살고 싶다.”회사에서 수많은 프로젝트와 경쟁 속에 허덕이며, 시간은 빠르게 흘렀다. 직급이 오르고 연봉이 오를수록 어쩐지 내 안의 열정은 점점 말라가는 느낌이었다. 그래, 누구보다 열심히 일했다. 인정도 받았다. 하지만 나는 과연 ‘행복’했을까? 나는 단지 살아남기 위한 삶이 아니라, 내가 ‘살아있다’고 느끼는 일을 하며 살고 싶었다.사실 처음 이런 생각을 한 건 군대에 있..

중국 ‘돼지곱창 라떼’ 사건, 과연 맛은?

세상에나 돼지곱창라떼라니쓰촨성 장유시의 한 카페에서 돼지곱창 라떼를 출시했다. 쓰촨은 매운 음식과 독특한 향신료 요리로 유명한 지역으로, 음식에 있어 실험적이고 대담한 시도를 즐기는 문화가 있다. 특히 요즘 중국 젊은 층 사이에서는 ‘괴식 트렌드’가 확산 중이다.농담 반 진심 반, 유쾌하면서도 도전적인 느낌의 ‘밈(meme)’ 콘텐츠형 제품. 일종의 마케팅 바이럴용 이색 메뉴.중국 쓰촨성 장유시에 위치한 한 로컬 카페 사장. 그는 메뉴 개발자이자 이 독특한 음료의 첫 홍보자이다.돼지곱창 라떼. 커피에 ‘정확히 6g’의 돼지곱창 육수를 넣은 음료다. 이 육수는 국밥이나 전통 쓰촨식 곱창요리에 사용되는 국물이라고 한다.“이색적인 맛과 향으로 SNS에 회자되기 위해서”라는 사장의 설명. ‘짭쪼름하면서도 달콤한..

커피팜 커피 마케팅 전략(학회 부스 홍보-제약회사 납품)

“커피 부스 하나로 학회 분위기를 바꿨다 – COFFEEPHARM가 제약 현장에서 펼치는 감성 마케팅”사람들이 의외로 모르는 사실 하나. 제약업계에도 “커피 맛집”이 있다는 것.그 시작은 제약·의약학회 한복판에서 COFFEEPHARM가 펼친 부스 마케팅에서 비롯됐다.학회 현장에 가보면 특유의 긴장감이 있다. 연구자들은 발표에 몰두하고, 제약사 마케터들은 정보를 흡수하느라 눈이 바쁘다. 쉴 새 없이 걸으며 부스를 돌아다니다 보면 어느 순간 피로가 몰려온다. 그때 한쪽 구석에서 커피 향이 스멀스멀 퍼진다. 실험복을 연상케 하는 바리스타 유니폼, 도구처럼 정렬된 비커형 컵과 QC 리포트가 꽂힌 메뉴판.“여기 뭐 하는 데지?”사람들이 끌리듯 다가온다. ‘커피도 약처럼 QC합니다’라는 슬로건이 부스 상단에 걸려 ..

주방장 바꼈나? 먹던 짜장면 맛이 아닌데.. feat. 커피 품질관리 필요성

스크린 모임을 계기로 알게 된 우리동네 새로 오픈한 중국집에서 첫 주문을 해봤다. 음식의 맛과 퀄리티가 기대 이상이었기에 이후 몇 번을 꾸준히 주문했고, 모임 때도 이곳을 선택했다. 결과는 대성공이었다. 동행들도 하나같이 엄지척을 하며 "요즘 이런 집 드물다"고 극찬을 했다. 자연스레 다음 스크린 모임 때도 같은 집에서 재주문을 했다. 하지만 이번엔... 분위기가 달랐다. "모야, 그 집 맞아? " "주방장 쉬는 날인가..." 한 사람의 말에 모두 고개를 끄덕였다. 맛이, 향이, 온도가 달랐다. 그 후 나는 그 중국집에 다시 주문하지 않았다... 맛없는 짜장면을 또 먹고 싶지 않았기에... 그 날 하루였는지 아니면 진짜 사장이 바꼈는지 알 수 없기에.. 이래서 단골이 더 무서운지도.. 모르겠다. 음식이란..

왜 우리는 ‘커피팜’을 찾아가야 할까?

지금 이 순간, 어디에서 커피를 마실까 고민하는 당신에게 제안하고 싶은 단 하나의 공간이 있다. 바로, 충청남도 천안시 신방동, 천안천과 구룡천이 맞닿는 그 푸른 지점에 위치한 감성+전문성 복합 카페 커피팜이다.COFFEEPHARM은 도심 속 오아시스라 불러도 과하지 않을 만큼 자연에 둘러싸인 자리에 앉아 있다. 봄이 되면 벚꽃이 하늘을 덮고, 여름엔 천안천 물길이 반사광을 던진다. 이곳은 단순히 “뷰만 좋은 카페”가 아니다. 550평 대지 위에 자리 잡은 이곳은 야외 데크, 실험실 느낌의 내부, 그리고 벚꽃길까지, 공간 하나하나가 스토리를 말해준다.이곳은 사계절 내내 느낌이 다르다.벚꽃이 만개하는 4월엔 천천히 걷다가 멈춰야 하고, 가을엔 붉은 낙엽이 천안천을 따라 흐른다. 겨울엔 따뜻한 라떼 한 잔과..

약은 약사에게 커피는 커피팜에게 feat. 전문성이란?

어느 늦은 밤, 술 한잔에 기분이 살짝 올라갔는지, 갑자기 떠오른 생각을 정리해두고 싶었다. 전문성이란 게 대체 뭘까? 창업에 있어서 진짜 중요한 게 뭘까? 그동안 꾹꾹 눌러뒀던 생각들을 일기처럼 꺼내 적기 시작했다.TV에 나오는 성공한 창업자들을 보면 매출 몇 억, 몇십 억을 자랑하며 자신만의 ‘성공’ 공식을 내세운다. 하지만 난 항상 그런 이야기를 들을 때마다 ‘정말 저 사람도 나처럼 실패를 경험했을까?’라는 의문이 든다. 실패는 부끄러운 게 아니라는 걸 알지만, 자꾸 비교하게 되는 게 사람 마음이다.그렇다. 우리도 처음 가본 음식점에서 맛있다, 별로다, 친절하다, 불친절하다 같은 평가를 내리듯이, 창업자도 결국 소비자에게 평가받는다. 그러니 결국 ‘창업’이란 분야도 소비자의 냉정한 평가를 받는 무대..

커피팜 정식으로 오픈하게 되면?

COFFEEPHARM이 오프라인 매장을 정식으로 오픈하게 된다면, 단순한 카페의 오픈이 아니라, ‘이슈가 되는 현상’ 그 자체가 될 가능성이 큽니다. 왜냐하면, 기존 커피업계에서는 보기 드문 제약·과학적 언어와 품질관리 시스템이 소비자 경험의 중심에 들어오기 때문입니다. 특히 ‘QC LAB’이라는 내부 품질관리 공간이 실제 카페 내부에 존재하고, 바리스타가 흰 실험복을 입고 커피를 추출하는 비주얼은 단지 “신기함”을 넘어서 “이야깃거리”가 됩니다.2020년대 중반, 사람들은 단순히 ‘맛있는 커피’에서 만족하지 않습니다. SNS를 통한 콘텐츠 공유, 브랜드 철학의 공감, 체험 중심의 소비가 필수 요소가 되었죠. 이미 대형 프랜차이즈와 수많은 스페셜티 브랜드가 난립한 가운데, 소비자들은 새로운 이야깃거리를 ..

퍼스널 브랜딩의 3단계 구조(탐색–전략–구축)를 커피팜 브랜드에 접목해 보았다.

퍼스널 브랜딩의 3단계 구조(탐색–전략–구축)를 COFFEEPHARM 브랜드에 접목해보며, 기업 브랜딩과 개인 브랜딩이 어떻게 만날 수 있는지에 대해 구체적인 방향성과 사례를 정리퍼스널 브랜딩 전문가 과정에서 배운 ‘브랜드 탐색→브랜딩 전략→브랜드 구축’ 3단계를 기반으로, COFFEEPHARM라는 기업 브랜딩 모델을 ‘한 사람의 정체성’처럼 풀어내고자 했다. 특히, 커피팜이라는 브랜드가 가진 독특한 정체성 — 즉 제약회사 QC를 모티브로 한 커피 브랜딩 방식 — 이야말로 퍼스널 브랜딩과 맞닿아 있는 지점이기도 했다. COFFEEPHARM가 브랜드를 구축하는 방식이, 사실은 사람 한 명의 신념과 습관, 태도, 라이프스타일과 긴밀히 연결돼 있다는 점을 조명“커피팜 방식의 퍼스널 브랜딩: 제약회사처럼 나를 ..

보법이 다른 커피팜 COFFEEPHARM 브랜딩 방법

일반 개인카페의 브랜딩 전략과 COFFEEPHARM의 브랜딩을 비교해보면, 접근 방식 자체가 다르다. 대부분의 개인카페는 “인테리어 예쁘게 하고, 커피 맛있으면 되지” 정도에서 머무르는 반면, COFFEEPHARM은 브랜드 철학 → 시각 언어 → 운영 방식까지 완전한 브랜드 시스템을 갖추고 있다.국내 개인카페 창업은 80% 이상이 자영업 중심이다. 디자인, 브랜딩, 스토리텔링보다 임대료, 인테리어, 커피 교육, 장비 선택이 우선순위인 경우가 많아. 반면 COFFEEPHARM은 제약 QC 시스템이라는 독자적인 세계관을 기반으로 브랜딩이 설계되었고, 이는 일반 개인카페와의 수준 차이를 만든다.일반 개인카페는 동네 주민, SNS 유입 손님을 주 타깃으로 삼지만, COFFEEPHARM은 이를 포함한 콘셉트에 공..

제약업계의 오프라인 경험 마케팅 사례 분석

동아제약, 유한양행, 동화약품, 경남제약 등 국내 주요 제약사들이 식음료·뷰티 브랜드를 전면에 내세운 오프라인 매장과 팝업스토어를 선보이며 소비자 접점 확대에 나섰다. 제품을 ‘체험’하게 만들고, 제약의 이미지를 ‘라이프스타일’로 녹이는 전략이다.⸻최근 소비자들은 단순한 제품 구매를 넘어서, 브랜드의 철학과 스토리를 직접 보고 듣고 체험하고 싶어 한다. 이런 변화는 ‘경험 중심 소비’ 트렌드와 맞물려 있으며, 전통적으로 ‘딱딱하고 진지한’ 이미지가 강했던 제약사들에게는 새로운 도전이자 기회다. 특히, 제약사들이 가지고 있는 기능성 원료나 제형 기술력은 뷰티나 식품 분야에서 신뢰의 자산이 된다. 여기에 감각적인 브랜딩과 공간 연출이 더해지면서, 제약사가 곧 라이프스타일 브랜드로 거듭나고 있는 것이다.⸻밀레..

나는 바리스타 챔피언은 아니지만, 나만의 카페를 만든다.

나는 바리스타 챔피언이 아니다. 유명 로스터리 출신도 아니고, 대회 수상 경력 하나 없다. 누군가는 이 말을 듣고 “그럼 뭐로 하시려고요?”라고 반문할지 모른다. 그런데, 바로 그게 내가 하고 싶은 말이다. 꼭 챔피언이 아니어도 카페를 할 수 있다. 아니, 오히려 ‘그래서’ 더 재밌는 카페를 만들 수 있다.커피를 처음 접했을 때부터, 나는 무대보다는 현장이 좋았다. 누군가를 이기기보다는 누군가에게 어울리는 커피 한 잔을 내주는 게 더 큰 기쁨이었다. 시간이 지날수록 점점 확신이 생겼다.대회 입상자만이 카페를 창업할 수 있다는 고정관념, 그건 누군가의 프레임일 뿐이다. 내 방식으로, 내가 잘하는 것들을 엮으면 나만의 색깔을 가진 카페도 충분히 가능하다.그렇다면 나는 뭘 잘할까?나는 제약회사 품질관리 출신이..

나의 가게, 누군가에게 자랑하고 싶은 ‘작은 여행지 커피팜’으로 만들기

한 가게가 오래도록 사람들 기억에 남는 장소가 되려면 단순히 상품을 파는 데서 멈춰선 안 된다. 고객이 그 공간에서 경험하는 모든 것이 하나의 이야기처럼 흘러가야 하고, 그 이야기가 기분 좋은 기억으로 남아야 한다. 다시 말해, 사람들은 제품을 사는 것이 아니라 체험을 사고, 감정을 사며, 자신이 잠시라도 특별한 세상에 다녀왔다는 느낌을 사 간다. 그래서 요즘 사람들이 자주 하는 말처럼 “이런 곳은 꼭 누군가에게 말해주고 싶다”는 생각이 드는 가게야말로 성공하는 곳이다.나는 창업 준비를 취미처럼 진행했고, 아직도 진행형이다. 준비기간만큼 많은걸 기획했고 탄탄한 브랜딩을 진행했다.사람들은 기쁨을 느낄 때, 그 감정을 공유하고 싶어 한다. 그것이 SNS가 인기를 끄는 이유이고, 입소문이 강력한 이유다. 고객..

보법이 다른 커피팜 마케팅 방법

요즘은 그냥 커피만 맛있다고 되는 시대는 확실히 지난 것 같아. 특히 우리처럼 ’커피팜(COFFEE PHARM)’처럼 특이한 콘셉트를 갖고 있는 브랜드라면, 이왕 하는 광고도 제대로 이색적으로 해야 오래 기억에 남잖아? 그래서 광고 방식도 우리가 가진 테마인 ‘실험실 + 제약 + 커피’ 이 세 가지를 중심으로 풀어나가면 훨씬 임팩트 있을 거라고 생각해.예를 들어 소셜미디어 쪽으로 접근하면 인스타그램이랑 틱톡이 제일 강력하지. ‘릴스’나 ‘쇼츠’ 형식으로 커피 만드는 과정을 마치 실험처럼 찍으면 재밌고, 그게 곧 콘텐츠가 되는 거야. 유리비커, 피펫, 약봉투 스타일의 패키징 같은 디테일을 담으면 확실히 눈길 끌지. 그리고 고객들이 스스로 찍어서 올릴 수 있도록 UGC 유도도 중요해. “#약이되는커피” 이런..

커피팜 큐씨랩 굿즈 제작 프로젝트 vol.2 레고 피규어

QC LAB 피규어 굿즈 제작기: 실험복 입은 귀여움, 그 자체커피를 약처럼 품질 관리하는 실험실 기반 브랜드, COFFEEPHARM의 품질관리 실험실 QC LAB에서 기획하고 제작했습니다. 평소 커피의 퀄리티를 위해 과학적 접근을 하는 QC 담당자의 노고를 ‘귀엽게’ 표현해보자는 데서 시작됐죠. COFFEEPHARM 브랜드가 소비자와 더욱 가까워지기 위해 기획한 ‘실험실 감성 굿즈 시리즈’의 두 번째 라인업으로 제작되었습니다.기획은 QC LAB 내부에서, 디자인은 커피와 실험실 모티브를 결합한 전문 피규어 디자이너와 협업. 피규어는 레고 스타일의 커스텀 제작이 가능한 국내 공방과 해외 ODM 파트너를 통해 샘플부터 생산까지 진행되었어요.• 실험복 디테일: 포켓, 버튼, QC LAB 로고까지 정밀하게 프..

커피품질은? 맛과 향을 구성하는 주요 성분, 주요 위험요소

1. 커피 향을 구성하는 주요 성분커피의 향은 약 800~1,000가지 이상의 화합물이 조합되어 만들어집니다. 주요 성분은 다음과 같습니다:피라진(Pyrazines): 구운 땅콩, 견과류, 고소한 향과 연관.푸라놀(Furanones): 캐러멜, 단맛이 나는 향.티올(Thiols): 갓 갈린 커피에서 풍기는 강렬한 향. 예: 2-메틸-3-푸란티올(고기 같은 향).케톤(Ketones)과 알데하이드(Aldehydes): 과일, 꽃, 허브와 같은 다양한 향.에스터(Esters): 과일 향을 주로 담당.2. 커피 맛을 구성하는 주요 성분맛은 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 감칠맛의 조합입니다. 커피의 주요 맛 성분은 다음과 같습니다:신맛(Acidity):클로로겐산(Chlorogenic Acids): 밝고 상큼한 신맛..

커피팜 COFFEEPHARM 왜 천안에서 하려고 해?

커피팜 창업을 기획을 진행하면서 위치를 생각했다. 어디서 할까? 천안.왜 천안이야? 정확히 말하자면 천안시 신방동이다. 신방동 [출처] 한국학중앙연구원 - 향토문화전자대전1914년 행정 구역 통폐합 당시 병합한 신리(新里)와 방산리(芳山里)의 이름을 따서 신방리라 하였다.북동쪽에 일봉산[133m]이 있으며, 북쪽 용곡동과의 사이를 흐르는 천안천이 유입되어 구룡천과 합류하고 있다. 그로 인해 넓은 범람원이 발달되어 있어 농경지로 이용되고 있으며, 1990년대 후반부터 대단위 아파트가 들어서면서 농경지가 택지로 전환되고 있다.대표적인 전통 마을로 새말[신리(新里)], 중신리, 하신리, 신흥리, 소애[방산, 방산리(芳山里)], 통새골[통샘, 통정리(通井里)] 등이 있다. 새말는 신방동의 으뜸이 되는 마을..

커피팜(COFFEEPHARM) - 큐씨랩(QCLAB) 경쟁력 평가

QCLABCOFFEEPHARM 내의 품질 관리 실험실: QCLAB은 'Quality Control (품질 관리)'과 'Laboratory (실험실)'의 줄임말로, 천안에 위치한 COFFEEPHARM 카페 내부에 있는 실험실을 지칭합니다. 이곳에서는 커피의 품질을 체계적으로 관리하고 연구하여 고객들에게 최고 품질의 커피를 제공하기 위한 노력이 이루어집니다.COFFEEPHARM 산하 블로그: 동시에 QCLAB은 COFFEEPHARM에서 만든 블로그 이름이기도 하며, https://qclab.kr은 이 브랜드의 블로그 도메인입니다. 이 블로그에서는 의약품과 커피의 품질관리 및 브랜딩 예를들면, 마이크로피펫 모양의 펜과 스탠드 세트 등 QCLAB의 정체성을 반영한 다양한 굿즈 제작기를 소개하고 있습니다. COF..

볼펜 하나 만드는데... 비용이 5천만원 이라고? 방향을 틀다..

선 진짜 넘었지... 볼펜 하나 만드는데 비용이 5천? 거치대까지 하면 1억? ㅋㅋㅋㅋㅋ 이것도 최소 금액이? 이런........... 내가 너무 쉽게 봤다.. 나같이 무지식으로 달려드는 분야가 아니다... 디자인 목업 초안 작업이 끝나고 본격적으로 생산하기 위한 제작 과정을 알아보니 금형을 해야 하더라.. 금형은 붕어빵을 만들기 위해 틀이라고 생각하면 된다. 근데.. 이 금형 제작 비용이 완전.... 선 넘었다... 사출도 하기전에... 이런.. 실망 볼펜의 구조 및 부품 수단순한 구조 (2~3개의 금형): 약 500만 ~ 1,500만 원복잡한 구조 (여러 부품, 클릭 기능 등): 2,000만 ~ 5,000만 원 이상금형 종류단일 금형 (단일 부품): 약 300만 ~ 800만 원복합 금형 (여러 부품..

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마이크로피펫 볼펜
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