천안천 산책은 보너스~커피팜 찐 뷰 맛집인 이유

커피팜(COFFEEPHARM)이 ‘진짜 뷰맛집’인 이유눈앞엔 천안천의 잔잔한 물결이 흐르고 있었고, 그 뒤로는 벚꽃나무가 늘어선 산책로가 길게 이어져 있었다. 그리고 더 멀리엔 천천히 지나가는 버스와 사람들. 분명 도심 한가운데인데도, 이 풍경은 마치 도심의 ‘틈새 자연’ 같은 느낌이었다.COFFEEPHARM이 위치한 천안 신방동은, 그냥 스쳐지나가면 아무것도 아닌 동네처럼 보일 수 있다. 하지만 그 중심에 ‘천안천과 구룡천이 만나는 합수지점’이라는 천혜의 입지를 갖춘 이 곳은, 자연스럽게 도시와 자연이 ‘겹쳐 보이는 프레임’을 만들어낸다. 테라스에 앉아 있으면 눈높이 아래로 천안천이 흐르고, 그 위로는 사람과 차가 오가는 풍경이 겹쳐진다. 이 구조 자체가 고요함과 활기가 동시에 존재하는 시각적 교차점을..

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• · 2025. 6. 29.
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아메리카노 가격이 9천원? 제일 저렴한 가격이 9천원?

김포에 대형카페가 있다. 자X라 아메리카노 가격이 9천원? 제일 저렴한 가격이 9천원? 인테리어 & 분위기깔끔하고 모던한 인테리어에, 야외 테라스가 있어 휴식하기 좋은 분위기를 자랑합니다. 채광도 좋아 사진 찍기 좋다는 평이 많아요.커피 & 디저트원두 맛이 깔끔하다는 평가가 많고, 특히 바리스타가 정성 들여 만든 라떼나 드립커피를 좋아하는 분들에게 인기가 많습니다. 디저트 종류도 정성스럽게 준비되어 있어 커피와 잘 어울린다는 평이 많았어요.서비스직원들이 친절하며, 주문 시 간단한 설명을 덧붙여주는 서비스가 좋았다는 의견도 있었어요. 가격대“다소 높은 편이다”라는 의견이 있었고, 일부 방문자들은 가격 대비 양이 아쉽다는 평가를 남기기도 했습니다.주차 공간주차가 협소해 주말이나 성수기에는 자리가 부족할 ..

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• · 2025. 6. 29.
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대학생 시절 실험실 회식때 참치집 사장님 말이 아직도 생생하다.

커피팜(COFFEEPHARM)은 단순히 커피를 파는 공간이 아니라, 몇십 년이 지나도 사람들의 기억에 남을 ‘경험’을 제공해야 한다. 고객을 단순 소비자가 아닌 ‘미래의 팬’으로 대하는 서비스 전략이 필요하다. 그날은 평범한 학부 시절 실험실 회식이었다. 흔하지 않은 참치 해체 쇼, 그리고 흔치 않은 대우. 교수님의 단골집이라 가능했던 고급 참치집에서, 눈앞에서 펼쳐진 참치 해체 퍼포먼스는 학생들에게는 거의 문화 충격 수준의 경험이었다. 무엇보다 잊히지 않는 건, 사장님이 우리가 아직 '학생'임에도 불구하고 최고 부위를 우리에게 먼저 건네주셨던 순간이었다.“사장님, 왜 저희한테 먼저 주시죠?”“교수님은 이미 고정고객이야. 하지만 너희는 미래의 고객들이잖아.”그 말이 가슴에 콕 박혔다. 그 한마디가, 그리..

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• · 2025. 6. 28.
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천안 신방동 카페 스타벅스 vs 커피팜

천안시 신방동 남부대로에 스타벅스가 오픈했다. 신방동에 스타벅스가 오픈하다니 ㅋㅋㅋ스타벅스(Starbucks)와 커피팜(COFFEEPHARM, aka 가배약방)은 성향과 목적이 확연히 달라, “어떤 경험을 원하느냐”에 따라 선택지가 갈리게 된다. 가볍고 편하게, 공부·업무용 공간이 필요하거나, 프랜차이즈 음료 다양성을 즐기고 싶다면 → 스타벅스커피 맛과 추출 과정에 관심이 크고, 실험실 콘셉트＋자연 속 감성 공간에서 여유를 즐기고 싶다면 → 커피팜 2025년 현재, 국내 커피 시장은 포화 상태다. 전국에 수많은 개인 카페와 프랜차이즈가 있고, MZ세대를 중심으로 감성 카페, 디저트 중심 카페, 해외 스페셜티 브랜드까지 경쟁이 치열하다.하지만 이들 대부분은 감각적 인테리어와 SNS 콘텐츠, 원두..

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• · 2025. 6. 27.
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요즘 개인카페, 도대체 왜 이렇게 끌리는 걸까? 어떻게 어필하냐고?

“카페는 이제 단순한 커피집이 아니다.”요즘 나도 그렇고, 주위 사람들도 그렇고 ‘카페’에 가는 이유가 너무 다양해졌다. 예전엔 그냥 아메리카노 한 잔 시켜놓고 시간 떼우는 곳이었는데, 이제는 사진 찍으러 가고, 인생샷 건지러 가고, 굿즈 사러 가고, 그 공간 자체를 ‘경험’하러 간다. 개인카페, 특히 감성카페들은 이걸 정말 잘 안다. 어떻게 소비자 마음을 간지럽히는지 말이다.솔직히 요즘 감성카페들, MZ세대 창업자들이 진짜 많다. 주로 20대 후반에서 30대 초반, "내가 좋아하는 공간을 만들고 싶어서" 시작한 경우가 많더라. 그게 연남동이든, 제주 애월이든, 심지어 천안 신방동 골목 안이든.장소는 더 이상 중요하지 않다. 공간의 콘셉트, 브랜딩이 전부다. 어떻게 어필하냐고?1. 공간부터가 인스타 맛집..

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• · 2025. 6. 27.
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커피팜 브랜드는 어쩌다가 만들게 되었을까? 천안 가는길에.. 실패 후..

금요일 퇴근 길, 국도를 타고 천안으로 향하던 길이었다. 향남제약공단을 지날때 라디오에서는 익숙한 노래가 흘러나오고, 유리창에 반사된 도시의 불빛들이 점점 시골길의 어둠 속으로 사라질 무렵. 커피팜 단어가 떠올랐다. 잊어먹진 않을까.. 핸드폰 메모장에 급히 적었다..그 순간 문득 이런 생각이 들었다.“내가 정말 하고 싶은 일을 하면서 살고 싶다.”회사에서 수많은 프로젝트와 경쟁 속에 허덕이며, 시간은 빠르게 흘렀다. 직급이 오르고 연봉이 오를수록 어쩐지 내 안의 열정은 점점 말라가는 느낌이었다. 그래, 누구보다 열심히 일했다. 인정도 받았다. 하지만 나는 과연 ‘행복’했을까? 나는 단지 살아남기 위한 삶이 아니라, 내가 ‘살아있다’고 느끼는 일을 하며 살고 싶었다.사실 처음 이런 생각을 한 건 군대에 있..

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• · 2025. 6. 26.
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중국 ‘돼지곱창 라떼’ 사건, 과연 맛은?

세상에나 돼지곱창라떼라니쓰촨성 장유시의 한 카페에서 돼지곱창 라떼를 출시했다. 쓰촨은 매운 음식과 독특한 향신료 요리로 유명한 지역으로, 음식에 있어 실험적이고 대담한 시도를 즐기는 문화가 있다. 특히 요즘 중국 젊은 층 사이에서는 ‘괴식 트렌드’가 확산 중이다.농담 반 진심 반, 유쾌하면서도 도전적인 느낌의 ‘밈(meme)’ 콘텐츠형 제품. 일종의 마케팅 바이럴용 이색 메뉴.중국 쓰촨성 장유시에 위치한 한 로컬 카페 사장. 그는 메뉴 개발자이자 이 독특한 음료의 첫 홍보자이다.돼지곱창 라떼. 커피에 ‘정확히 6g’의 돼지곱창 육수를 넣은 음료다. 이 육수는 국밥이나 전통 쓰촨식 곱창요리에 사용되는 국물이라고 한다.“이색적인 맛과 향으로 SNS에 회자되기 위해서”라는 사장의 설명. ‘짭쪼름하면서도 달콤한..

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• · 2025. 6. 25.
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커피팜 커피 마케팅 전략(학회 부스 홍보-제약회사 납품)

“커피 부스 하나로 학회 분위기를 바꿨다 – COFFEEPHARM가 제약 현장에서 펼치는 감성 마케팅”사람들이 의외로 모르는 사실 하나. 제약업계에도 “커피 맛집”이 있다는 것.그 시작은 제약·의약학회 한복판에서 COFFEEPHARM가 펼친 부스 마케팅에서 비롯됐다.학회 현장에 가보면 특유의 긴장감이 있다. 연구자들은 발표에 몰두하고, 제약사 마케터들은 정보를 흡수하느라 눈이 바쁘다. 쉴 새 없이 걸으며 부스를 돌아다니다 보면 어느 순간 피로가 몰려온다. 그때 한쪽 구석에서 커피 향이 스멀스멀 퍼진다. 실험복을 연상케 하는 바리스타 유니폼, 도구처럼 정렬된 비커형 컵과 QC 리포트가 꽂힌 메뉴판.“여기 뭐 하는 데지?”사람들이 끌리듯 다가온다. ‘커피도 약처럼 QC합니다’라는 슬로건이 부스 상단에 걸려 ..

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• · 2025. 6. 25.
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