Mettler Toredo DL50 Titrator 전극  DG 113-SC(pH 0~12) DG 111-SC(pH 0~14) DM 141-SC

실제로 커피팜 산하 큐씨랩을 운영할 예정이지만, 상당한 고가의 장비(HPLC 같은경우 신품가격이 1억 가까이 한다.)는 구매하지 못한다. 현실적으로도 유해화학물질을 사용해야하기 때문에.. 허가도 받아야되므로... 어렵다. 그래서 생각한것이 HPLC를 분석하면 육안으로 크로마토그램을 확인할 수 있다. 이것을 마케팅에 활용할 수 있겠다는 생각이 들었다. 분석을 진행하면 시간에 따라 피크가 나타나는데 그 피크마다 네이밍을 붙인다. 이름을 COFFEE , PHARM, QCLAB 등으로 붙여 영상으로 만들어 실시간 모니터로 노출 시킨다. 추가로 실제로 분석은 진행하지 않지만 HPLC 본체만 구매하여 옆에 모니터로 분석을 하는것처럼 보여주는것도 한가지 방법이겠다.   오리지날 마케팅 아이디어오늘도 한개 건졌네 ^^

제약회사 품질관리 부서에서 10년 넘게 근무하고 있다. 이미 인터넷에는 교육자료가 넘쳐나지만.. 나의 생각과 경험을 하나씩 써보려 한다.  대충 이정도 주제로 하나씩 써도... 많네 ㅋㅋㅋㅋ 제약회사 품질관리 관련- 이론 중심의 수업이 아닌 진짜 이것만은 알고 입사하면 편하다라고 느낄만한 것들 위주로 교육- 형식적인 교육기관의 교육이 아닌 실무 중심(신입사원에게 꼭 필요한) 교육- 몸으로 경험해서 GMP를 습관처럼 여기도록 교육- 절차의 중요성, 표준 절차에 따라 움직이도록 몸이 편하다고, 귀찮다고 절차를 건너뛰면 안됨.- 이력서에 한줄 넣기 위한 교육이 아닌 자소서에 경험을 녹여 넣을수 있는 스토리를 만들어 줄 수 있는 교육- 제약회사 품질관리 팀장들이 혹 할만한 이력은 경험이다. 마인드다. - GMP..

원래는 AND MX-50 수분측정기를 구매하려고했지만, 이미 판매되어 남아있는 수분측정기 중 눈에 들어오는게 있어 구매했다. 커피 품질관리 시험 항목 중 수분측정기는 꼭 필요한 기기였고 좋은가격이라 바로 구매했다. 제약회사 품질관리 업무를 하면서 LOD 기기를 사용했던건 신입때... 언.. 10년 전에 사용했었다.. 원두의 수분을 측정하는게 LOD를 사용해서.. 구매하게 되었다. 커피팜 산하 QCLAB 실험실 구축에 필요한 기기를 구매할때 생각한 점은 최소한의 비용으로 최고의 기기를 구매하자! 그래서 중고 기기를 구매해야했고.. 중고이지만 사용에 문제가 없어야 하는 기기만 구매하기로 했다. 금액으로 생각하자면.. 100만원이 넘지 않는 기기... HPLC, GC 이런건... 완전 고가라... 제외... ..

회사 연차를 쓰고 장비구매를하러 다녀왔다. 원래 계획은 수분측정기, 분광광도계, 굴절계 3개 구매 목적이었고, 과천, 서울, 양주 3곳을 갈 예정입니다. 첫번째 목적지는 과천.. 사장님께 인사를 드리며 수분측정기 구매하러 왔다고 했다. AND MX-50 구매 목적이었지만 이미 판매가 완료되었다고 한다...ㅠㅜ..... 다른 수분측정기를 구매했다. 이 후기는 다음글에 작성하기로~ 메틀러 저울과 분동을 구매완료했지만.. 프린터는 구매하지 않았다. 원래는 컴퓨터로 저울값이 자동 입력되는 시스템을 구축하려고했지만. 메틀러는.... 프로그램을 구매해야 사용이가능해서.. 프린터기를 구매하려고 생각중이었다. 저울프린터 재고를 문의하니 한 박스에 여러개의 프린터가 있었다... 가격을 물어보니.. 모두 동일한 가격..

커피 품질관리에서 중요한 시험항목 중 하나가 수분이다. 여러 품질 요소가 있지만 로스팅과정에서 수분을 얼마나 날리는지에 따라 맛의 차이가 상당하다.. 그래서 꼭 필요한 분석 장비가 수분측정기이다. 여러 방법으로 수분 측정이 가능하나, 커피(원두)에서 사용하는것이 LOSS ON DRYING 방식이다. 쉽게 말하면 건조감량. 내가 AND MX-50을 선택하려는 이유는 일단 가성비이며, 출시한지 오래되었지만 아직까지 단종되지않고 판매중이다. 그리고 컴퓨터와 연결하여 데이터 관리를 할 수있는 장점도 갖고있다. 커피팜 산하 큐씨랩은 제약회사 GMP 시설에서 사용할 수 있는 분석기기를 보유하여공정서에 명시된 방법으로 실험하여 커피의 품질관리를 진행한다.

커피 농도(TDS) 측정을 위해 사용하는 기기는 굴절계 이다. 커피 전용 굴절계로 유명한곳은 VST, ATAGO, 디플루이드이다. 검색을 통해 알아보고 있는데... 간단히 휴대용으로 제작한 기기이다. 이중에 탁상용으로 유명한곳은 ATAGO다. 내가 제약회사에서 근무하면서 굴절률은 많이 측정해보진않았지만 가끔식 시험항목에 포함된 검체가 있어.. 사용은 해봤다. 매번.. 느끼는 거지만... 이정도로 비싼 장비인가..... 왜케 비싸지... 굴절계를 구매할 때 꼭 물어봐야 할 5가지 질문1. 기기가 낼 수 있는 판독 범위(최고에서 최저)는 얼마인가요? 이렇게 하면 기기가 용도에 맞는지 확인하는 데 도움이 됩니다.2. 굴절계를 읽고 이해하기가 얼마나 쉬운가요? 비전문가가 주 사용자인 경우 특히 중요합니다.3..

갖고있는 올림푸스 현미경을 눈으로 확인하지만 사진으로 촬영하고 싶어졌다. 물론 CCD 전용 카메라를 팔고있지만 내가 갖고있는 장비를 최대한 활용하고 싶었다. 그래서 생각한것이 DSLR 카메라를 올림푸스 현미경에 달면 어떨까? 물론 최신 핸드폰.. 최신 카메라...새로나온게 좋긴하지만.. 성격상... 최신.. 최신과 거리가 멀다.. 모든 기능을 사용하지 않고... 가성비가 떨어져서... 완전 구형.. 그러나 명기로 소문난... Canon 5d mark ii를 갖고있다..물론 중고로 구매했지. 맨날 현미경을 사용하는것도 아니고.. 필요할때만 장착하면 된다... 근데.. 문제가 있다.. 하도 오래된 모델이라... 소프트웨어가 없다..... ㅜ 지원을 안해ㅜ그러나 컴퓨터와 연결 성공!!...  꿀팁이라 공유하려..

오늘은 분동을 구입했다!!! 저울이 제대로? 정상적으로? 작동하고 있는지 기준점이 되는 분동이다. 그래서 교정도 매년 받아야 한다. 일단 기기에 믿음이 있어야 제대로 품질관리를 할 수 있으니까? 그래서 가장 기초가 되는 저울도 무게 별로 칭량할 수 있게 두가지 저울을 구입한거고 그에 따른 분동도 믿을 수 있는 메틀러 분동 세트를 구입했다. E2 등급!!!! 매번 느끼는 거지만... 브랜드 있는건 왜케 비싼거야....... 신제품으로 구매하려면 300만원 이상 되는걸로 안다. 현재 중고가를 검색해보니 150만원이다. 전에 제약회사 품질관리부서에서 사용했던 분동이지만 그땐 이정도로 비싼지 몰랐다.... 있으니깐 그냥 썼지ㅋ 내돈주고는..... ㅋㅋ 짜잔~~~~그냥 새거다ㅋㅋㅋ 정확한 모델명 및 설명을 하..

저울을 2대 구입해서 SOP 작성하려고하니 참고할만한 자료를 구하다 보니 자연스럽게 공부하게 되었다. 제약회사 품질관리 부서에서 근무하게되면 기준서나 SOP에 따라 진행하면 된다. 저울만해도 이렇게 공부할게 많다니.. 오늘은 저울 점검 중 반복성에 대해 작성하려한다. 일단 검색만하면 관련 내용이 많지만, 좀 더 세세히 이해되도록 작성하려 한다. 영어를 한글로 바꾸면 쫌.. 이상해져서 그냥 영어 위주로 올린다.USP 내용In the pharmaceutical industry, the general chapters (GC) and of the United States Pharmacopoeia (USP) are widely recognized as standards for managing balances,..

2025.03.03 휴일 마지막날... 좋은 중고기기 구입을 위해 서울까지 다녀왔다.. 너무 멀었다... 힘들었지만 좋은 가격에 좋은 기기를 구입해 뿌듯했다.오늘 구입 목록은 현미경1개, 저울 2개.. 저렴한 가격에 득템했다. 만약에 신품으로 구매했다면 아마도 2천만원정도? 이전에 구매했던 현미경에 추가로 튜닝하기위해 구매한 현미경이다.. 현미경 헤드만 구매하려했지만 튜브 렌즈도 없이.. 헤드만 30만원 넘게 달라고했다.. 그래서 난 호환되는 현미경 부품용을 판매한다는 글을 보고 구매했다. 근데 반전... 작동이 된다.... 득템 ㅋㅋ 두가지 용도로 사용할 수 있는 현미경 2개가 생겼다.^^제약회사에서 많이 쓰는 저울 브랜드 중 단연 최고가 아닐까 싶다.. 메틀러~~ 요즘 중고기기 가격을 알아보고 느..

커피는 전 세계인들이 물 다음으로 많이 마시는 음료로, 전 세계 인구의 2/3가 커피를 마시고 있다(1). 세계 커피무역 에서 커피는 주로 커피를 볶은 전 상태인 생두(green been) 로 거래가 되며, 수입국에서 생두를 볶아 원두커피(roasted coffee)로 제조하게 된다. 커피의 생두는 탄수화물 (37~60%), 지방(9~18%), 단백질(11~13%), 수분(10~13%), 무기질(3.0~4.5%)로 구성되어 있으며, 그 외에 카페인 (caffeine)과 클로로겐산(chlorogenic acid)이 중요한 성분으 로 알려져 있다(2).커피 생두는 커피 고유의 향미를 느낄 수 없으며, 배전 (roasting)과정을 거쳐 커피 고유의 향미를 갖게 되기 때문에 배전 과정은 중요한 공정이라고 할 ..

서 론커피의 품질은 커피를 볶은 후의 화학물질의 구성과 밀접하게 관련이 되어 있으며, 이러한 화학물질들은 생두를 재배하는 과정과 재배 후 가공하는 과정(건조, 저장, 볶기, 분쇄)에 의해 영향을 받게 된다. 커피 생두의 품질을 평가하기 위해 사용되는 일반적인 기준은 생두의 크기, 색깔, 모양, 처리과정, 수확년도, 향기와 관능 그리고 결점두의 함량이다(Banks 등 1999). 아라비카 생두의 등급은 뉴욕상품거래소(NYBOT, New York Board of Trade)에서 생두 300 g 내에 들어있는 결점두의 갯수로 평가를 하고 있으며, 결점두는 ‘부패생두판별 기준법(black bean count basis)’에 의해 평가를 하게 된다(Franca 등 2005). 그러나 결점두가 커피의 향미에 부정적..

실험실에서 많이 사용하는 마이크로피펫.. 사용법은 별거 없다. 누르면 나오로 당기면 들어오고... 근데.. 모르고 쓰면 수명이 짧아진다. 관리를 해야 오래 사용가능한게 마이크로 피펫이다. 품질관리 부서에서 근무한다면 기초적인건 알고 실험하길 바라면서 브릭에서 좋은글이 있어 한번 읽어보길 바란다. 본론으로 들어가기 앞서 제가 이 글에서 다루고자하는 파이펫이 어떤 것인지를 명확히 하고자합니다. 왜냐하면 파이펫은 종류가 다양하기 때문입니다. 아마 파이펫이라고 하면 다들 가장 먼저 떠오르는 ‘그것’이 있을 것이고, 저 역시도 ‘그것’에 대해 얘기하고자 합니다. 바로 공기 치환 방식의 파이펫입니다. 정확한 명칭을 통해 파이펫의 종류를 크게 세 가지만 간단히 짚어보도록 하겠습니다 (그림 1). 1) 공기 치환 방식..

실험실에서 많이 쓰는 마이크로피펫... 여러 종류의 메이커가 있지만 많이있는 브랜드는 에펜도르프가 아닐까 싶다. 많이 쓰는 만큼 오염도 많이된다. 제약회사 실험실에서 오염된 피펫을 쓴다면.. 모... gg실험자는 대부분 사용할줄만알지... 빠르게 올리면 용액이 올라와 뻑뻑해지기도 하는데.. 대부분 나만 아니면된다는 생각에 다른 피펫을 사용하거나 모른척한다.  일단 오염을 방지하기 위해 오염 방지 필터를 꼭 사용하고 쉽게 교체도 가능하니 오염되었다면 바로 바꾸자. 그런, 안쪽까지 오염이 되었다면 모두 분해를 해서 에탄올이나 물로 세척을 해야한다. 1 ml 이하 피펫과 2 ml 이상 피펫의 분해 방법이 다르다. 처음이 힘들지 하다보면 쉽게 할 수 있다.  1 ml 이하의 경우  2 ml 이상인 경우  5 m..

1 목 적(Purpose) 1.1 오송첨단의료산업진흥재단 임상시험신약생산센터(이하 센터) 의약품 제조시설의 출입에 관한 복장 및 갱의 절차를 규정하여 작업원으로부터 유래되는 오염원을 방지하고, 의약품 제조에 적합한 작업장의 환경을 유지하기 위함이다. 2 범 위(Scope) 2.1 센터에서 의약품 제조시설에 출입하는 모든 작업원(내, 외부 방문객 포함)에 적용한다. 2.2 검체 채취실(Sampling Room), 원료소분실(Dispensing Room), 보관소(Warehouse), 미생물시험실(Microbial Test Room) 및 무균시험실(Sterility Test Room) 구역에 출입하는 경우에는 예외로 한다. 3 책 임(Responsibility) 3.1 센터의 모든 부서원은 본 SOP에서 규..

용량분석용표준액 용량분석용 표준액은 규정의 몰농도로 조제된 액을 사용한다. 각각의 표준액에 대하여 규정된 물질 1 mol이 1000 mL 중에 정확하게 들어 있는 용액이 1 몰농도 용액이며 1 mol/L로 표시한다. 또한 필요에 따라 이 용액을 일정한 비율로 희석한 용액을 사용한다. 예를 들면 1 mol/L 용액을 10 배 용량으로 희석시킨 것은 0.1 mol/L 용액이다. 용량분석용 표준액은 따로 규정이 없는 한 마개가 달린 무색 또는 차광한 병에 넣어 보존한다. 조제 및 표정 용량분석용 표준액은 다음 중 한 방법에 따라 만들고 규정된 농도 n (mol/L)에서 벗어나는 정도를 규정도계수 f 로 나타낸다. 약전에서는 보통 규정도계수 f 가 0.970 ~ 1.030 의 범위 내에 있게 만든다. 규정도계수..

인터넷 기술의 발달과 스마트 폰의 보급으로 오프라인의 대다수 영역이 온라인으로 이동하게 되었다. 인터넷 접근이 자유로워지면서 소비자들은 온라인 구전을 통하여 다양한 분야의 많은 정보를 자발적으로 생산하며 소 비하고 있다. 많은 정보들 중에서 필요한 정보를 선택할 때 정보검색을 하 는 경우가 빈번해지고 있으며, 이러한 온라인 영역의 마케팅은 그 영향력 이 점점 더커지고 있다. 최근 커피전문점의 수가 계속 증가하고 있으며, 많은 커피전문점들 중소 비자가 원하는 커피전문점 방문을 위한 정보검색도 늘고 있다. 본 연구에서 는 기존의 커피전문점의 선택속성과 검색을 통해 실제 방문했을 때의 선택 속성에 정보검색의 요인을 추가하여 커피전문점 재방문 의도에 미치는 영 향을 알아보고자 했다. 커피전문점을 방문해 본 경험..