커피를 단순히 기호식품으로만 보는 시각은 이미 오래전에 의미를 잃었다. 커피 한 잔의 풍미와 기능성은 재배 이후 이어지는 가공 과정에서 결정적으로 좌우되며, 이는 과학적 근거를 통해 명확히 설명될 수 있다. 최근 발표된 2007년부터 2023년까지의 국내 연구 142편을 종합 분석한 논문은 바로 이 지점을 짚어낸다. 로스팅, 추출, 첨가 및 침지라는 세 가지 가공 과정이 커피의 관능적 특성과 기능적 특성에 어떤 영향을 미치는지를 체계적으로 보여주고 있기 때문이다. 연구에서 가장 많이 다루어진 과정은 로스팅이었다. 로스팅은 원두 속 성분의 구조를 바꾸는 핵심 단계로, 온도에 따라 성분 함량이 뚜렷하게 달라진다. 폴리페놀이나 향기 성분은 로스팅 온도가 높을수록 감소하는 경향을 보였다. 즉, 향미와 기능성을 ..

COFFEEPHARM의 행동정체성 가운데 전문성은 브랜드의 신뢰와 차별화된 경험을 구축하는 핵심 축으로, 단순한 기술력이나 지식의 수준을 의미하지 않는다. 전문성은 고객이 매장을 방문하고 제품을 경험하는 모든 순간에 일관성과 정밀함을 전달하는 기반이며, 브랜드가 제시하는 가치와 품질을 확실하게 보장하는 역할을 한다.먼저 품질관리 측면에서 전문성은 체계적인 관리 시스템에서 드러난다. COFFEEPHARM은 자체 표준작업규정(SOP)에 따라 모든 운영 절차를 설계하고 실행하며, 이는 고객에게 일관된 서비스와 제품 품질을 제공하는 기본 조건이 된다. 식약처 위생 점검에서 최고 등급 인증을 받을 예정이라는 점은 체계적 관리와 안전성을 공식적으로 증명하는 사례다. 또한 고객 클레임에 대한 CAPA(Correcti..

큐씨랩(QC LAB)의 문을 열고 들어서는 순간, 가장 먼저 눈에 들어오는 것은 압도적인 흰색이다. 바닥, 벽, 작업대까지 모두 화이트 톤으로 구성된 공간은 단순한 미적 선택이 아니라, 오염과 변수를 최소화하기 위한 실용적 디자인이다. 밝은 톤은 작은 커피 가루나 미세한 불순물조차 쉽게 눈에 띄게 만들어, 실험의 정확성을 보장한다. 한 잔의 커피 뒤에 숨겨진 수많은 데이터와 검증 과정이 바로 이런 공간에서 출발하는 것이다.실험실 내부는 효율과 투명성을 동시에 추구한다. 유리 칸막이와 넓게 트인 공간 설계는 외부에서도 내부를 관찰할 수 있도록 하여, 연구의 과정 자체가 감추어지지 않도록 했다. 이는 단순한 개방감이 아니라, 소비자에게 신뢰를 주기 위한 메시지다. 커피 한 잔을 입에 대는 순간, 보이지 않던..

How and why we began this journey… What is identity?COFFEEPHARM의 이야기는 단순히 한 잔의 커피에서 출발하지 않았다. 우리의 여정은 제약 현장에서 시작되었다. 수많은 기준과 검증 속에서 단 하나의 알약이 사람들의 손에 쥐어지는 순간, 그것은 신뢰라는 이름을 갖는다. 약은 단순한 물질이 아니라 누군가의 회복과 안심을 책임지는 존재다. 그 원칙을 커피에 적용할 수 있다면 어떨까 하는 질문이, 바로 이 브랜드의 출발점이었다.우리가 이 길을 시작한 이유는 명확하다. 커피는 단순한 기호식품이 아니라, 일상을 지탱하는 의식과도 같다. 아침의 첫 모금, 오후의 피로를 달래주는 한 잔, 지친 마음을 어루만지는 순간. 그 모든 순간이 믿을 수 있는 경험이 된다면, 커피는..

COFFEEPHARM의 Visual Identity는 단순한 디자인을 넘어 브랜드의 본질을 압축적으로 드러내는 장치다. 커피잔과 플라스크, 그리고 알약이라는 세 가지 상징은 각각 카페, 실험실, 제약이라는 이질적인 세계를 대표한다. 이들이 한 화면 안에 겹쳐져 배치된 모습은 단순한 그래픽이 아니라, 상호 보완적 가치를 가진 요소들이 하나의 브랜드 안에서 융합된 결과물이다. 전문가의 시각에서 본다면, 이는 단순히 직관적인 이미지를 나열한 것이 아니라 스토리텔링이 가능한 시각 언어 체계를 구축했다는 점에서 높은 평가를 받을 만하다.디자인 언어의 핵심은 색채 선택이다. 블랙과 화이트라는 극단적으로 단순한 무채색 대비는 브랜드가 가진 본질을 정직하게 드러낸다. 컬러가 주는 감정적 장식 요소를 배제함으로써 오히려..

COFFEEPHARM의 Mind Identity는 제약의 과학적 신뢰성과 커피의 문화적 경험을 융합하여 새로운 가치를 창출하는 데 있다. COFFEEPHARM은 단순한 카페가 아니라 제약의 DNA를 기반으로 설계된 브랜드로서, 커피를 약처럼이라는 슬로건을 통해 명확한 방향성을 제시한다. 이는 커피를 단순한 기호식품으로 소비하는 차원을 넘어, 신뢰할 수 있는 품질과 치유적 경험을 제공하는 공간이라는 의미를 담고 있다.COFFEEPHARM이 추구하는 본질은 품질에 대한 철저한 관리와 그로부터 파생되는 신뢰다. 제약 산업의 관리 체계는 원료의 선택에서부터 제조 과정, 최종 제품의 검증에 이르기까지 엄격한 기준을 기반으로 운영된다. 이러한 원리는 COFFEEPHARM의 운영 방식에도 그대로 적용된다. 원두의 선..

COFFEEPHARM을 이야기할 때 빠질 수 없는 주제는 공감성이다. 공감성은 단순히 고객과 소통하는 감정적 교류를 의미하는 것이 아니라, 브랜드가 존재하는 이유와 운영되는 방식 전반에 스며드는 근본적인 태도를 말한다. COFFEEPHARM은 품질관리라는 제약적 배경에서 출발했지만, 그 끝은 결국 사람과 연결되는 지점에 닿아 있다. 아무리 정교한 시스템과 세련된 인프라를 갖추어도, 공감을 얻지 못한다면 브랜드는 생명력을 잃는다. COFFEEPHARM이 강조하는 공감성은 첫째, 고객 경험을 이해하고 존중하는 태도에서 드러난다. 커피 한 잔을 마시는 순간조차 단순한 소비가 아니라 하루의 리듬을 바꾸는 경험이라고 전제하기 때문에, 음료의 품질뿐 아니라 제공되는 환경, 서비스, 심지어 고객이 머무는 시간의 흐름..

세종청사 앞에 설치되었던 조형물은 당시 사람들의 기억 속에 강렬하게 각인되어 있다. 낯설고 기묘한 모습은 대중에게 저승사자를 떠올리게 했고, 국가기관의 상징 공간과 어울리지 않는다는 비난이 잇따랐다. 언론은 비판적인 기사들을 쏟아냈고, 시민들은 불편하다는 의견을 멈추지 않았다. 결국 그 작품은 세워진 지 얼마 되지 않아 철거되었고, 사건은 하나의 공공미술 논란으로 기록되었다. 하지만 시간이 흘러 11년이 지난 지금, 같은 작품을 다시 소환하자는 움직임이 나타나고 있다. 과거에는 시대를 앞서간 전위적 표현이 낯섦으로만 받아들여졌다면, 이제는 현대 미디어 아트의 맥락 속에서 충분히 이해되고 재평가될 수 있기 때문이다.예술은 작품 자체만으로 존재하지 않는다. 그것은 언제나 시대와 대중의 감수성 속에서 의미를 ..

COFFEEPHARM의 행동정체성 가운데 심미성은 단순히 시각적으로 아름다운 공간을 만드는 수준을 넘어선다. 심미성은 고객이 브랜드를 체험하는 과정에서 느끼는 즐거움과 흥미를 자극하는 요소이며, 동시에 브랜드의 정체성을 감각적으로 드러내는 도구다. 따라서 심미성은 건축과 인테리어, 메뉴와 굿즈, 소품 하나까지도 포함하는 넓은 개념으로 이해할 필요가 있다.우선 건축과 인테리어는 브랜드의 시그니처 디자인을 구체화하는 출발점이다. COFFEEPHARM의 건축은 단순히 카페 건물을 짓는 것이 아니라, 브랜드가 지닌 과학적이고 실험적인 성격을 공간으로 표현하는 작업이다. 실험실을 연상시키는 구조와 디자인, 제약회사의 연구 환경에서 차용한 요소들은 고객에게 독특한 경험을 제공한다. 특히 알약이나 과학 기구에서 착안..

COFFEE PHARM KICK 6Behavior Identity고객의 니즈를 파악하여 차별화된 서비스를 제공함으로써 브랜드의 존재감을 부각시키고 가치를 높인다. 커피팜 킥 6 중에 3번째, "완성도" 완성도의 첫 단계는 공간 설계다. 카페 건축이 단순한 건물 짓기가 아니라 브랜드 세계관의 구현이라는 점에서, COFFEEPHARM은 주변 환경과의 조화를 고려한 최적의 구조를 지향한다. 천안천과 구룡천이 만나는 지리적 특성을 활용해 자연과 어울리는 동선과 조망을 확보하고, 실내 인테리어는 브랜드 정체성을 그대로 투영하여 고객이 공간에 들어서는 순간 하나의 이야기 속에 들어온 듯한 경험을 하게 만든다.또한 완성도는 시간의 축적 속에서 형성된다. 2016년부터 이어온 창업 준비 기간은 단순한 사전 조사 이상..

로고 디자인의 심리학적 기저: 의미와 상징의 결합QC LAB 로고의 가장 눈에 띄는 요소는 바로 손가락 모양의 'OK' 사인이다. 이 사인은 국제적으로 긍정, 완벽함, 그리고 '괜찮다'는 의미를 전달한다. 이는 QC LAB이 추구하는 '완벽한 품질 관리(Quality Control)'라는 핵심 가치를 직관적으로 나타낸다. 로고는 보는 이로 하여금 '이곳에서 관리된 커피는 완벽하다'는 신뢰감을 즉각적으로 심어준다. 이러한 시각적 상징은 복잡한 설명 없이도 QC LAB의 존재 이유와 전문성을 효과적으로 전달하는 역할을 한다.손가락의 형태가 유려한 곡선으로 표현되어 있어, 단순한 손 모양을 넘어 정교함과 예술성을 함께 전달한다. 이는 QC LAB이 품질 관리를 단순히 기계적인 작업으로만 여기는 것이 아니라, ..

브랜드 인지도를 높이는 명확성커피팜의 로고는 브랜드 인지도를 향상시키는 데 탁월한 역할을 한다. 로고의 가장 핵심적인 요소인 커피잔과 삼각 플라스크는 '커피'와 '과학/연구'라는 두 가지 개념을 직관적으로 결합한다. 이러한 시각적 조합은 복잡한 설명 없이도 커피팜이 일반적인 카페가 아닌, 품질과 맛을 과학적으로 접근하는 전문 브랜드라는 메시지를 즉각적으로 전달한다. 이는 소비자가 로고를 보는 순간 '아, 이곳은 특별한 곳이구나'라는 인식을 갖게 하고, 이는 곧 강력한 브랜드 회상으로 이어진다. 마치 길을 걷다 우연히 마주친 상징적인 표지판처럼, 커피팜의 로고는 대중의 뇌리에 깊이 새겨질 가능성이 높다. 단순하면서도 명료한 디자인은 어떠한 크기에서도 그 형태와 의미를 잃지 않아, 명함부터 대형 간판에 이르..

COFFEE PHARM KICK 6Behavior Identity고객의 니즈를 파악하여 차별화된 서비스를 제공함으로써 브랜드의 존재감을 부각시키고 가치를 높인다. 커피팜 킥 6 중에 2번째 , "편의성"카페의 새로운 관점, 커피팜 '편의성'으로 고객을 사로잡는 법 모두를 위한 공간, 커피팜의 "편의성"커피팜이 단순한 카페를 넘어 모두에게 사랑받는 특별한 장소가 된 데에는 편의성이라는 두 번째 핵심 가치가 큰 역할을 한다. 그들은 고객을 단순히 커피를 마시러 오는 손님으로 규정하지 않고, 다양한 삶의 방식으로 이곳을 찾는 모든 이들을 포용하려는 노력을 기울이고 있다. 이는 단순히 넓은 주차 공간이나 많은 좌석을 확보하는 데 그치지 않고, 고객 한 사람 한 사람의 입장에서 '어떻게 하면 더 편안하고 쾌적하게..

COFFEE PHARM KICK 6 Behavior Identity고객의 니즈를 파악하여 차별화된 서비스를 제공함으로써 브랜드의 존재감을 부각시키고 가치를 높인다. 커피팜 킥 6 중에 1번째 , "독창성"세상에 없던 카페, 커피팜의 독창성으로 빛나는 브랜드 차별화 전략커피팜이 단순한 카페를 넘어 하나의 독자적인 브랜드로 자리매김할 수 있었던 가장 큰 이유는 바로 독창성에 있다. 이는 단순히 튀는 아이디어를 넘어, 제약이라는 낯선 분야와 커피라는 대중적인 문화를 과감하게 결합해 그 어디에서도 볼 수 없었던 새로운 경험을 창조하려는 분명한 의도에서 시작되었다. 커피팜은 이처럼 선을 넘는 발상을 통해 자신만의 고유한 영역을 구축하며 강력한 브랜드 차별화 전략을 완성했다.그들이 선보이는 독창성은 공간의 콘셉트에..

커피팜, 여섯 가지 얼굴을 가진 카페제약과 커피의 이색적인 만남, 여섯 가지 핵심 가치로 완성된 특별한 공간천안의 한적한 풍경 속에 자리 잡은 커피팜은, 겉으로 보기엔 여느 카페와 다를 바 없어 보일 수 있지만 그 속을 들여다보면 제약과 커피라는 이색적인 결합을 통해 탄생한 독특한 세계가 펼쳐져 있다. 이곳은 단순히 음료를 팔고 소비하는 공간이 아니라, 고객의 모든 경험에 브랜드의 깊은 관점을 담아낸 육각형 구조의 특별한 카페이다. 커피팜이 지향하는 이 육각형은 독창성, 편의성, 완성도, 심미성, 전문성, 그리고 공감성이라는 여섯 가지 축으로 이루어져 있으며, 각 축은 서로 유기적으로 연결되어 시너지를 내면서 이곳만의 정체성을 굳건히 하고 있다. 이는 마치 복잡한 연구 과정에서 필요한 요소들이 정교하게 ..

카페 브랜딩을 이야기할 때 가장 중요한 점은 단순히 눈에 보이는 로고나 인테리어의 문제로 한정하지 않는 것이다.브랜드는 결국 고객이 체험하고 기억하는 총체적인 경험의 집합이기 때문에, 카페라는 공간이 어떤 목적과 가치를 지향하는지, 그리고 그것을 어떤 방식으로 전달하는지가 본질적인 출발점이 된다. 브랜드 정체성은 이를 뒷받침하는 기초 구조라 할 수 있으며, 이는 매장의 이름이나 시각적 요소에만 국한되지 않고, 카페가 고객과 어떤 관계를 맺고 싶은지에 대한 철저한 자기 정의가 포함된다. 카페가 지향하는 방향성과 비전이 분명하지 않으면, 잠깐의 유행은 따라갈 수 있지만 장기적으로 고객의 기억 속에 자리 잡기는 어렵다.브랜딩은 또한 고객을 정의하는 과정과 긴밀히 연결된다. 연령, 성별, 직업군, 생활 패턴 등..

브랜드 브랜딩을 위해 블로그를 운영한다는 것은 단순히 글을 올리는 행위를 넘어, 브랜드의 정체성과 신뢰를 지속적으로 쌓아가는 장기적 전략에 가깝다. 블로그는 공식 웹사이트나 SNS와 달리 깊이 있는 콘텐츠를 제공할 수 있고, 검색 최적화 효과를 통해 자연스럽게 잠재 고객에게 도달할 수 있다는 점에서 전략적 자산이 된다.첫째, 블로그는 브랜드가 누구인지 정의하는 공간이다. 단순히 제품과 서비스를 홍보하는 수준을 넘어서, 왜 이 브랜드가 존재하는지, 어떤 배경과 가치를 담고 있는지 풀어내야 한다. 독자는 기업이 아닌 사람을 상대하는 느낌을 원하기 때문에 스토리텔링이 핵심이 된다. 창업자의 경험, 운영 철학, 그리고 제품 개발 과정에서의 고민을 진솔하게 풀어내면 브랜드의 무게감과 차별성이 자연스럽게 드러난다...

신약 개발의 세계를 들여다보면, 누구나 한 번쯤은 느끼는 현실적인 벽이 있다. 막대한 자금과 긴 시간을 투자해야 하고, 그 모든 과정을 거친다고 해도 최종적으로 성공한다는 보장은 없다. 그래서 많은 제약사들이 선택하는 전략이 바로 개량신약이다. 이미 효과가 검증된 주성분에서 작용기 하나를 변형하거나, 두 가지 성분을 하나의 약으로 결합하는 방식이다. 이 접근은 기존 안전성 데이터를 활용할 수 있어 실패 확률이 낮고, 개발 기간과 비용을 대폭 줄일 수 있다. 그뿐만 아니라, 신제품 출시와 함께 시장 점유율을 단번에 높일 수 있다는 장점까지 있다. 이런 관점에서 보면, 내가 지금 구상하는 방향도 크게 다르지 않다. 나는 완전히 새로운 무언가를 창조하는 천재형 발명가가 아니다. 세상을 바꿀 독창적인 아이디어나..