실험실에서 연구를 하는 사람이라면 마이크로피펫이라는 장비를 거의 매일 사용한다. 제약회사 품질관리 실험실, 바이오 연구소, 대학 연구실, 환경 분석 기관까지 정밀한 액체 분주가 필요한 곳에서는 빠지지 않는 장비다. 연구자는 하루에도 수십 번씩 피펫 버튼을 누르며 액체를 옮긴다. 그래서 마이크로피펫은 단순한 실험 장비가 아니라 연구자의 손에 가장 익숙한 도구이자 실험실 환경을 상징하는 장비라고도 볼 수 있다.이러한 배경 속에서 등장한 것이 마이크로피펫 볼펜이다. 실험실에서 사용하는 장비의 형태를 일상적인 도구인 볼펜으로 재해석한 제품이다. 처음에는 장비 회사들이 학회나 전시회에서 재미있는 기념품으로 제작하면서 등장했고, 이후 실험실 감성을 디자인 상품으로 발전시킨 브랜드들이 등장하면서 하나의 작은 굿즈 시..

포기할까라는 생각이 들었던 순간마이크로피펫 볼펜을 제작하는 과정은 처음 생각했던 것보다 훨씬 더 많은 시간과 비용이 필요했다. 단순히 실험실 장비를 닮은 볼펜 하나를 만드는 일이라고 생각하면 쉽게 이해되지 않는 수준의 투자였다. 금형 설계, 구조 수정, 샘플 제작, 그리고 다시 반복되는 수정 과정까지 이어지면서 어느 순간 자연스럽게 이런 생각이 떠올랐다. 정말 여기까지 해야 할까.볼펜 하나를 만드는 일에 고급 수입차 한 대 값에 가까운 비용이 들어간다는 사실은 현실적으로 부담이 되는 선택이다. 제조 과정에서는 예상하지 못한 문제가 계속 발생했고, 설계를 조금만 바꾸어도 다시 금형을 수정해야 하는 상황이 반복됐다. 제품 하나가 완성되기까지 거쳐야 하는 과정이 생각보다 훨씬 길었다.그래서 솔직히 말하면 중간..

실험실에서 시작된 하나의 질문어느 순간 이런 질문이 떠올랐다.볼펜 하나를 만드는 데 벤츠 한 대 값이 들어간다면, 그 선택은 과연 합리적인 것일까.보통 사람의 기준에서 보면 답은 명확하다. 대부분은 고개를 저을 것이다. 필기구는 어디서나 쉽게 구할 수 있고, 몇 천 원이면 충분히 쓸 수 있는 물건이다. 이런 현실 속에서 볼펜 하나를 위해 자동차 한 대 가격에 가까운 돈을 투자한다는 이야기는 쉽게 납득되기 어렵다.하지만 실험실이라는 공간에서 오랫동안 일을 하다 보면, 물건을 바라보는 기준이 조금 달라진다. 실험 장비 하나가 연구자의 손에 얼마나 오래 남는지, 그리고 그 장비가 연구 환경에서 어떤 상징성을 갖는지 자연스럽게 알게 된다. 마이크로피펫은 바로 그런 장비다. 연구실 책상 위에서 가장 자주 손에 들..

Dexpanthenol은 흔히 ‘프로비타민 B5’로 알려진 성분으로, 제약, 화장품, 식품 등 다양한 산업에서 폭넓게 사용되는 수용성 비타민 유도체다. 피부 장벽 강화, 보습, 세포 재생 촉진 등 생리적 효능이 뛰어나지만, 제약 QC 관점에서는 그 안정성과 순도, 수분 함량, 유효성분 함량을 정확하게 검증하는 것이 핵심 관리 포인트가 된다. 본 글에서는 Dexpanthenol의 화학적 정의, 제제 내에서의 기능적 역할, 그리고 품질시험에서 검증해야 하는 주요 항목들을 QC LAB의 관점에서 정리한다.Dexpanthenol의 기본 정보와 화학적 정의Dexpanthenol은 판토텐산(Pantothenic acid)의 알코올 유도체로, 화학식은 C9H19NO4이며 분자량은 약 205.25이다. 무색 내지 미황..

QC LAB은 커피 한 잔을 과학적으로 검증하고, 그 데이터를 브랜드의 언어로 표현하는 실험실형 카페다. 천안에서 시작된 이 시도는 커피를 관리의 대상으로 바라보는 새로운 문화를 만들고 있다. 천안 커피팜 QC LAB, 제약회사 품질관리자가 만든 실험실형 카페 이야기천안 신방동에 자리한 커피팜 QC LAB은 단순한 카페가 아니다. 제약회사 품질관리자가 직접 설계한 실험실형 카페로, 커피 한 잔의 품질을 ‘데이터’로 검증한다는 독특한 접근을 취한다. 커피를 감각이 아닌 과학으로 다루는 이 공간은, 천안에서 보기 드문 실험실 감성 카페이자 커피 품질관리의 중심지로 주목받고 있다.제약회사 품질관리자가 카페를 만든 이유COFFEEPHARM QC LAB의 출발점은 제약회사의 품질관리 부서였다. 김 대표는 한국xx..

실제로 소비자 니즈를 파악해서 판매하는 예시 소개한다.택배로 고기를 구매하면 부위가 랜덤..복불복으로 온다. 어쩔수없다 생각했다. 하지만 선택이 가능하게 판매를 하고있다.홍가리비는 가격이 저렴하지만 따개비가 많이 붙어있어 손질하는데 힘들다.불편한점을 해결한 따개비 제거해서 판매한다.두가지 예는 소비자가 원하는걸 파악해서 가격은 조금 비싸지만 소비자에게 큰 호응을 받고 있다.커피팜은 어떻게 니즈를 파악할까?소비자 니즈 파악 실전 방법 6가지 소개한다.⸻1. 고객의 말을 듣지 말고, 행동을 보라 많은 창업자들이 “고객에게 물어봤는데 다 좋다고 했어요”라고 말한다. 그러나 그 고객은 돌아오지 않는다. 왜일까? 소비자는 ‘말’로는 좋은 말만 한다. 진짜 니즈는 ‘행동’에 드러난다. • 매장에서 오래 머무는 사람..

커피팜(COFFEEPHARM)이 ‘진짜 뷰맛집’인 이유눈앞엔 천안천의 잔잔한 물결이 흐르고 있었고, 그 뒤로는 벚꽃나무가 늘어선 산책로가 길게 이어져 있었다. 그리고 더 멀리엔 천천히 지나가는 버스와 사람들. 분명 도심 한가운데인데도, 이 풍경은 마치 도심의 ‘틈새 자연’ 같은 느낌이었다.COFFEEPHARM이 위치한 천안 신방동은, 그냥 스쳐지나가면 아무것도 아닌 동네처럼 보일 수 있다. 하지만 그 중심에 ‘천안천과 구룡천이 만나는 합수지점’이라는 천혜의 입지를 갖춘 이 곳은, 자연스럽게 도시와 자연이 ‘겹쳐 보이는 프레임’을 만들어낸다. 테라스에 앉아 있으면 눈높이 아래로 천안천이 흐르고, 그 위로는 사람과 차가 오가는 풍경이 겹쳐진다. 이 구조 자체가 고요함과 활기가 동시에 존재하는 시각적 교차점을..

일반 개인카페의 브랜딩 전략과 COFFEEPHARM의 브랜딩을 비교해보면, 접근 방식 자체가 다르다. 대부분의 개인카페는 “인테리어 예쁘게 하고, 커피 맛있으면 되지” 정도에서 머무르는 반면, COFFEEPHARM은 브랜드 철학 → 시각 언어 → 운영 방식까지 완전한 브랜드 시스템을 갖추고 있다.국내 개인카페 창업은 80% 이상이 자영업 중심이다. 디자인, 브랜딩, 스토리텔링보다 임대료, 인테리어, 커피 교육, 장비 선택이 우선순위인 경우가 많아. 반면 COFFEEPHARM은 제약 QC 시스템이라는 독자적인 세계관을 기반으로 브랜딩이 설계되었고, 이는 일반 개인카페와의 수준 차이를 만든다.일반 개인카페는 동네 주민, SNS 유입 손님을 주 타깃으로 삼지만, COFFEEPHARM은 이를 포함한 콘셉트에 공..

나는 바리스타 챔피언이 아니다. 유명 로스터리 출신도 아니고, 대회 수상 경력 하나 없다. 누군가는 이 말을 듣고 “그럼 뭐로 하시려고요?”라고 반문할지 모른다. 그런데, 바로 그게 내가 하고 싶은 말이다. 꼭 챔피언이 아니어도 카페를 할 수 있다. 아니, 오히려 ‘그래서’ 더 재밌는 카페를 만들 수 있다.커피를 처음 접했을 때부터, 나는 무대보다는 현장이 좋았다. 누군가를 이기기보다는 누군가에게 어울리는 커피 한 잔을 내주는 게 더 큰 기쁨이었다. 시간이 지날수록 점점 확신이 생겼다.대회 입상자만이 카페를 창업할 수 있다는 고정관념, 그건 누군가의 프레임일 뿐이다. 내 방식으로, 내가 잘하는 것들을 엮으면 나만의 색깔을 가진 카페도 충분히 가능하다.그렇다면 나는 뭘 잘할까?나는 제약회사 품질관리 출신이..

한 가게가 오래도록 사람들 기억에 남는 장소가 되려면 단순히 상품을 파는 데서 멈춰선 안 된다. 고객이 그 공간에서 경험하는 모든 것이 하나의 이야기처럼 흘러가야 하고, 그 이야기가 기분 좋은 기억으로 남아야 한다. 다시 말해, 사람들은 제품을 사는 것이 아니라 체험을 사고, 감정을 사며, 자신이 잠시라도 특별한 세상에 다녀왔다는 느낌을 사 간다. 그래서 요즘 사람들이 자주 하는 말처럼 “이런 곳은 꼭 누군가에게 말해주고 싶다”는 생각이 드는 가게야말로 성공하는 곳이다.나는 창업 준비를 취미처럼 진행했고, 아직도 진행형이다. 준비기간만큼 많은걸 기획했고 탄탄한 브랜딩을 진행했다.사람들은 기쁨을 느낄 때, 그 감정을 공유하고 싶어 한다. 그것이 SNS가 인기를 끄는 이유이고, 입소문이 강력한 이유다. 고객..

요즘은 그냥 커피만 맛있다고 되는 시대는 확실히 지난 것 같아. 특히 우리처럼 ’커피팜(COFFEE PHARM)’처럼 특이한 콘셉트를 갖고 있는 브랜드라면, 이왕 하는 광고도 제대로 이색적으로 해야 오래 기억에 남잖아? 그래서 광고 방식도 우리가 가진 테마인 ‘실험실 + 제약 + 커피’ 이 세 가지를 중심으로 풀어나가면 훨씬 임팩트 있을 거라고 생각해.예를 들어 소셜미디어 쪽으로 접근하면 인스타그램이랑 틱톡이 제일 강력하지. ‘릴스’나 ‘쇼츠’ 형식으로 커피 만드는 과정을 마치 실험처럼 찍으면 재밌고, 그게 곧 콘텐츠가 되는 거야. 유리비커, 피펫, 약봉투 스타일의 패키징 같은 디테일을 담으면 확실히 눈길 끌지. 그리고 고객들이 스스로 찍어서 올릴 수 있도록 UGC 유도도 중요해. “#약이되는커피” 이런..

QC LAB 피규어 굿즈 제작기: 실험복 입은 귀여움, 그 자체커피를 약처럼 품질 관리하는 실험실 기반 브랜드, COFFEEPHARM의 품질관리 실험실 QC LAB에서 기획하고 제작했습니다. 평소 커피의 퀄리티를 위해 과학적 접근을 하는 QC 담당자의 노고를 ‘귀엽게’ 표현해보자는 데서 시작됐죠. COFFEEPHARM 브랜드가 소비자와 더욱 가까워지기 위해 기획한 ‘실험실 감성 굿즈 시리즈’의 두 번째 라인업으로 제작되었습니다.기획은 QC LAB 내부에서, 디자인은 커피와 실험실 모티브를 결합한 전문 피규어 디자이너와 협업. 피규어는 레고 스타일의 커스텀 제작이 가능한 국내 공방과 해외 ODM 파트너를 통해 샘플부터 생산까지 진행되었어요.• 실험복 디테일: 포켓, 버튼, QC LAB 로고까지 정밀하게 프..

오늘 COFFEEPHARM 커피팜 산하 QCLAB 큐씨랩 로고를 제작했다. 큐씨랩은 커피팜에서 판매하는 커피의 품질관리를 담당하는 실험실 이름이다. 이름은 정했고 브랜딩을 시작해야지!~ 소비자에게 이름만큼 중요한 로고를 제작해야지. 커피팜 로고를 제작했던것처럼 아이디어를 접목해 QCLAB 로고 초안을 만들었다. 그래야 전문가에게 의뢰해도 싸다ㅋ로고는 아디이어 싸움~ 브랜드의 정체성을 담을수 있어야지~ 이가격으로 이정도 컬리티의 로고를 만들수 있다니... 세상 참 좋아졌지 ㅋㅋㅋ 상표를 출원하면 1년이상 소요되고.. 100% 확정되는것도 아니라... 로고 출원 목적으로 전문가에게 의뢰했다. 여러가지 시안을 받아보고... 내가 결정한것은.. 첫번째다!! 확 끌림은 없지만 계속 보니깐 이쁘네 ㅋㅋ간판 사진이..

하와이대학교 마노아 캠퍼스 산하 열대농업자원대학(College of Tropical Agriculture & Human Resources)은 2022년에 ‘IR-4 Field Research Center’를 위한 표준작업절차서(Standard Operating Procedures, SOP)를 발표했다. 이 문서는 단순한 실험 매뉴얼이 아니라, 연구 신뢰성을 보장하기 위한 과학적 시스템의 정수다.문서의 목적은 명확하다. 모든 실험이 40 CFR Part 160, 즉 미국 환경보호청(EPA)의 GLP(Good Laboratory Practice) 기준에 부합하도록 운영하는 것이다. 쉽게 말해, 농약 실험이나 식물 보호 연구가 제약공정과 동일한 수준의 품질관리 체계로 관리되도록 만든 것이다. 내용을 보면 우..

원래는 AND MX-50 수분측정기를 구매하려고했지만, 이미 판매되어 남아있는 수분측정기 중 눈에 들어오는게 있어 구매했다. 커피 품질관리 시험 항목 중 수분측정기는 꼭 필요한 기기였고 좋은가격이라 바로 구매했다. 제약회사 품질관리 업무를 하면서 LOD 기기를 사용했던건 신입때... 언.. 10년 전에 사용했었다.. 원두의 수분을 측정하는게 LOD를 사용해서.. 구매하게 되었다. 커피팜 산하 QCLAB 실험실 구축에 필요한 기기를 구매할때 생각한 점은 최소한의 비용으로 최고의 기기를 구매하자! 그래서 중고 기기를 구매해야했고.. 중고이지만 사용에 문제가 없어야 하는 기기만 구매하기로 했다. 금액으로 생각하자면.. 100만원이 넘지 않는 기기... HPLC, GC 이런건... 완전 고가라... 제외... ..

회사 연차를 쓰고 장비구매를하러 다녀왔다. 원래 계획은 수분측정기, 분광광도계, 굴절계 3개 구매 목적이었고, 과천, 서울, 양주 3곳을 갈 예정입니다. 첫번째 목적지는 과천.. 사장님께 인사를 드리며 수분측정기 구매하러 왔다고 했다. AND MX-50 구매 목적이었지만 이미 판매가 완료되었다고 한다...ㅠㅜ..... 다른 수분측정기를 구매했다. 이 후기는 다음글에 작성하기로~ 메틀러 저울과 분동을 구매완료했지만.. 프린터는 구매하지 않았다. 원래는 컴퓨터로 저울값이 자동 입력되는 시스템을 구축하려고했지만. 메틀러는.... 프로그램을 구매해야 사용이가능해서.. 프린터기를 구매하려고 생각중이었다. 저울프린터 재고를 문의하니 한 박스에 여러개의 프린터가 있었다... 가격을 물어보니.. 모두 동일한 가격..

커피 품질관리에서 중요한 시험항목 중 하나가 수분이다. 여러 품질 요소가 있지만 로스팅과정에서 수분을 얼마나 날리는지에 따라 맛의 차이가 상당하다.. 그래서 꼭 필요한 분석 장비가 수분측정기이다. 여러 방법으로 수분 측정이 가능하나, 커피(원두)에서 사용하는것이 LOSS ON DRYING 방식이다. 쉽게 말하면 건조감량. 내가 AND MX-50을 선택하려는 이유는 일단 가성비이며, 출시한지 오래되었지만 아직까지 단종되지않고 판매중이다. 그리고 컴퓨터와 연결하여 데이터 관리를 할 수있는 장점도 갖고있다. 커피팜 산하 큐씨랩은 제약회사 GMP 시설에서 사용할 수 있는 분석기기를 보유하여공정서에 명시된 방법으로 실험하여 커피의 품질관리를 진행한다.

1. 시린지 필터(Syringe Filter)란? 시린지 필터(Syringe Filter)는 액체 샘플 내에 있는 부유 물질을 여과할 때 사용하는 일회용 필터입니다멤브레인 필터(Membrane)로 여과할 수 있도록 만들었으며,멤브레인 필터란 특정 성분을 분리해 통과시킴으로써 혼합물을 분리할 수 있는 액체 혹은 고체막으로, 섬유가 서로 맞물려 형성된 여과지와는 달리 원형에 가까운 구멍이 서로 이어져 있는 다공질 필름 형상의 필터입니다 시린지 필터는 바른 정화 및 입자 제거를 할 수 있기 때문에 실험실에서 자주 사용하는 도구이고,시린지의 압력으로 소량의 용액을 여과할 때 이용합니다 필터는 폴리 프로필렌, 나일론 재질을 기본으로 하고, 미세한 물질을 다루는 작업을 하므로어떤 소재로 필터가 만들어졌는지 확인하는..