천안 신방동에 위치한 양화양대창은 내장구이 마니아들 사이에서 꽤 입소문 난 맛집. 기본 3인분 주문 시작. 대부분 하나씩 시킴.이곳은 대창, 막창, 특양을 중심으로 다양한 메뉴를 제공하며, 직접 구워주는 서비스와 양념의 풍미가 특히 호평을 받고 있다.인기 메뉴 & 특징• 양념 대창, 막창, 특양: 초벌 후 양념을 입혀 숯불에 구워내 깊은 맛이 살아있다.• 곱창전골 세트: 전골과 구이류를 함께 즐길 수 있어 푸짐한 구성으로 인기가 많다.• 깍두기 양 볶음밥: 특양이 들어간 볶음밥으로 마무리까지 완벽하다.반찬 & 소스• 간장소스와 고추장소스 두 가지가 제공되며, 양념이 강해 소스 없이도 충분히 맛있다.• 백김치, 파무침, 옥수수콘, 콩나물국 등 기본 반찬이 깔끔하고 맛있다.서비스 & 분위기• 직원이 직접 구..

커피 한 잔에도 진심이 필요하다고 느낀 적 있는가?그 진심이 브랜드가 되고, 공간이 되고, 사람들의 기억이 되는 과정을 나는 직접 겪어왔다.나는 예전에 '필심(FEELSIM)'이라는 클럽문화 콘텐츠 플랫폼을 운영한 적이 있다. 당시엔 유행에 민감했고, 감각적인 걸 좇았고, 음악에 푹 빠져 살았다. 그래서였을까, DJ가 되면 어떨까 하는 생각이 들어 직접 DJ 레슨도 받았다.디제이 렉○에게 배운 그 수업은 멋진 경험이었지만, 오히려 그 안에서 확신하게 되었다.'이건 내 길이 아니구나.'노래를 전부 외우고, 클러버의 감정을 선제적으로 읽고, 밤새도록 미쳐야만 가능한 세계였다. 나는 깨달았다. 단순히 간만 보다가는, 절대 성공할 수 없다는 걸.사람마다 잘할 수 있는 일이 다르다는 것, 그걸 인정하고 받아들이는..

마이크로피펫 교정을 1년에 한번씩 진행하는데 교정 중 페일이 난 피펫이 하나 나왔다. 그래서 교정을 진행하지 못하고 수리를 맡겨야 했다. 그 후기를 남기려고한다.고장 발생 시 즉시 사용을 중단하고, 지정된 수리 또는 교정 절차에 따라 조치를 취한다. 수리 서비스 - Eppendorf 대한민국 수리 서비스 - Eppendorf 대한민국고객에게 최고의 지원 서비스를 제공하기 위해 Eppendorf의 전담 서비스 팀이 Eppendorf 및 New Brunswick 제품과 관련된 모든 수리 및 유지보수를 지원합니다.www.eppendorf.com에펜도로프 공식 홈페이지에 가면 수리 서비스가 있다. 수리 요청 신청서와 함께 고장난 피펫을 피펫 발송 주소로 보내면 확인 후 메일을 준다. 고장 원인 및 견..

커피, 그 이상의 커피: 시대에 따라 진화한 '물결' 이야기커피 한 잔에 담긴 의미는 생각보다 훨씬 깊다. 우리는 그저 따뜻한 위로, 혹은 일상의 각성제로 커피를 마시지만, 사실 그 한 잔은 시대의 흐름을 타고 진화해온 ‘문화적 파동’의 산물이다. 커피업계에서는 이를 ‘물결(Wave)’이라는 단어로 구분한다. 마치 음악이 장르를 타고 변주되듯, 커피도 시대에 따라 전혀 다른 얼굴을 보여준다. 1. 제1의 물결: 인스턴트 커피의 전성시대 (1970년 이전)커피가 처음 대중화되던 시기, 우리는 커피를 단지 ‘카페인 섭취용 음료’로 여겼다. 가루를 뜨거운 물에 타 마시는 인스턴트 커피가 중심이었고, 이 시기의 커피는 편의성과 속도를 최우선으로 했다. 커피의 품질이나 산지, 향미는 중요하지 않았다. 누군가는 ..

과망간산칼륨환원성물질 순도시험이 시험은 시료에 산화에 의해 검출 가능한 불순물(환원성 물질)이 존재하는지 확인하기 위한 것이다. 예를 들어 당류, 알데하이드, 페놀류, 아황산, 환원성 염소 화합물, 철(II) 이온 등의 미량 불순물이 해당된다.이러한 물질들은 제품의 안정성에 영향을 줄 수 있고, 변색, 변질, 산화 등의 부작용을 유발할 수 있기 때문에 품질시험에서 반드시 확인되어야 한다.과망간산칼륨 용액을 환원시키는 물질의 양을 측정하여 해당 물질의 순도를 확인하는 시험이다.과망간산칼륨은 강력한 산화제이므로, 환원성 물질이 존재할 경우 과망간산칼륨과 반응하여 붉은색이 탈색된다. 이 탈색 정도를 통해 환원성 물질의 양을 측정하는 원리다. 과망가니즈산칼륨(KMnO₄)은 강력한 산화제이며, 산성 조건에서 자주..

누구나 첫 직장에서 가장 먼저 부딪히는 건 ‘매뉴얼’이다. 제약회사는 SOP(Standard Operating Procedure, 표준작업지침서)가 더 익숙하다. 특히 제약회사의 품질관리 부서에 입사한 신입사원이라면 더욱 그렇다. 실험실의 문을 열고 들어오는 순간부터, 커피 한 잔을 마시는 시간까지도 정해진 절차가 있을 만큼 ‘프로세스’는 이곳의 기본 언어다. 그런데 가끔, 그 절차가 낯설고, 불편하게 느껴질 수 있다. 혹은 이렇게 생각할지도 모른다. “이건 그냥 건너뛰어도 괜찮은 거 아닌가요?” 하지만 그 작은 생략 하나가 큰 사고로 이어질 수 있다면, 이야기는 달라진다.한 가지 예(가정)를 들어보자. 한 신입사원이 시료 분석을 하던 중, 시약의 유효기간이 3일 남은 걸 발견했다. 절차상으로는 유효기간..

외국계 제약회사 QC에서 7년정도 근무했다. 좋은점도 있었고 나쁜점도 있었지만.. 대체적으로 국내사보다는 만족스러웠다.현재는 워라벨을 찾아 국내회사에 있지만, 제약회사 품질관리 외자-내자를 객관적으로 비교하려고 한다. 커피 한 잔에도 믿음이 필요하다고 느낀 적 있는가. 예쁜 인테리어, 고급 원두, 친절한 직원은 카페를 선택하는 조건이 될 수 있다. 하지만 정말 마음이 끌리는 곳은, 단순한 카페 이상의 철학과 시스템을 갖춘 공간이다.제약회사도 마찬가지다. "어디 다니세요?"라는 질문에 단순히 회사 이름만 대답하는 것과, 그 회사의 방향성과 문화를 함께 설명할 수 있는 사람의 차이는 결국 경력의 깊이로 이어진다.이번 글에서는 ‘외국계 제약회사’와 ‘국내 제약회사’의 구조적, 문화적, 전략적 차이를 제약업계 ..

FDA Warning Letter로 배우는 데이터 완전성(Data Integrity)2025년 상반기 PQM 학술회 발표자료 GMP(Good Manufacturing Practice) 좀 안다는 사람치고 데이터 완전성(Data Integrity, DI)이 얼마나 중요한지 모르는 사람은 없겠지. 근데 아는 것과 지키는 것은 다른 문제다. 말로만 중요하다고 하고 실제로는 어떻게 관리해야 할지 막막하거나, '이 정도는 괜찮겠지' 하다가 FDA Warning Letter를 받고 나서야 부랴부랴 수습하는 회사가 너무나도 많다. 이 글에서는 워터스(Waters)에서 발표한 실제 FDA Warning Letter 사례들을 통해 데이터 완전성의 핵심 원칙(ALCOA++)이 현장에서 어떻게 무너지고, 그 결과가 얼마나..

제약회사 QC 직무, 왜 선택하고 왜 고민하는가?회사마다 분위기, 시스템이 다르다. 품질관리부서는 약사법을 지키고 있지만 회사마다 세부적으로 다르니 현직자에게 물어보는게 가장 정확하다. 일반적으로 큰회사가 좋긴 하다.의약품 하나가 환자에게 도달하기까지 수많은 관문이 존재한다. 그중에서도 품질관리(QC)는 마지막 관문에 가장 가까운 자리를 지키는 직무다. 제품이 생산된 후, 시중에 유통되기 전 반드시 거쳐야 할 시험 과정. 그 중심에 있는 QC는 단순히 실험을 반복하는 자리가 아니다. 제조사의 신뢰와 제품의 생명력을 입증하는 자리다. 그만큼 중요하지만, 동시에 결코 가볍지 않다.그렇다면 왜 많은 이들이 QC를 선택하고, 또 어떤 고민을 안게 되는 걸까?1. QC 직무의 장점1) 상대적으로 높은 연봉 구조Q..

기기를 사용하기 전 점검하는 일은 단순히 정해진 규칙을 따르는 행위가 아니다. 이는 제약회사에서 ‘신뢰’와 ‘안전’을 다지는 가장 기본적인 태도이며, 작은 숫자 하나에 생명 전체가 걸릴 수 있다는 긴장감 속에서 매일 되풀이되는 약속 같은 것이다. pH 측정기, 전자저울, 전도도 측정기. 이 세 가지 기기는 품질관리의 기초 중 기초다. 하지만 단순히 버튼을 누르는 것으로 끝나는 일이 아니라, 왜 점검해야 하는지를 이해하고 실행에 옮기는 것이 진짜 품질관리자의 자세다. 저울제약에서 ‘정확한 무게’는 단순한 수치의 문제가 아니다. 예를 들어, 주성분의 함량이 기준보다 높아지면 약물의 독성이 나타날 수 있고, 반대로 적으면 치료 효과를 기대할 수 없다. 원료의 무게는 제조공정의 시작점이며, 이 출발이 틀어지면 ..

COFFEEPHARM 기능성 티 메뉴 Top 5(브랜드 가치 + 대중성 + 원료 확보 가능성 고려)커피 한 잔에도 믿음이 필요하다고 느낀 적 있는가.좋은 원두, 감각적인 인테리어, 트렌디한 디저트들이 넘쳐나는 요즘 카페 시장에서, 사람들은 왜 여전히 새로운 카페를 찾고, 또 기대할까. 단순한 ‘맛’ 때문만은 아니다. 그들이 원하는 건 ‘자신을 위한 진짜 무언가’, 그리고 그 안에서 느껴지는 배려와 책임감 있는 철학이다.COFFEEPHARM이 기능성 메뉴를 판매하는 이유는 단순히 ‘건강한 차 한 잔’ 때문이 아니다.COFFEEPHARM은 단순히 커피 맛을 연구하는 곳이 아니다. 제약회사에서 10년 이상 품질관리를 해온 경험, 수십 가지 원료의 순도를 분석하던 실험실의 시선이 이곳에 담겨 있다.그래서 우리는..

품질관리(QC)라는 단어는 단순히 제품의 좋고 나쁨을 가르는 절차로 이해되기 쉽다. 하지만 현장에서 품질관리자가 매일같이 마주하는 업무는 그보다 훨씬 정교하고, 반복적이며, 예민한 과정을 동반한다. 특히 제약 산업에서는 단 하나의 수치 오차도 환자의 생명과 직결될 수 있다는 점에서, 이들의 하루는 말 그대로 '숫자로 생명을 지키는 일'이다. 우선, 품질관리자의 하루는 ‘검체 분석(Sample Analysis)’이라는 커다란 테두리 안에서 시작된다. 이 검체는 원료의약품이 될 수도 있고, 제조 중간 단계의 반제품(IPC), 혹은 이미 완제품으로 포장된 출하 직전의 의약품일 수도 있다. 이 모든 단계의 시료를 수집하고 분석해 규정된 기준에 부합하는지를 매번 확인하는 것이 그들의 일이다.하나의 의약품을 ..

“내가 가야 할 제약회사는 어디인가”제약회사 품질관리팀 취업, 첫 단추가 중요하듯 첫 회사가 중요하다.한직장에서 오래다니는 사람도있지만 대부분 품질관리 부서는 이직이 잦다. 그만큼 사람도 자주 뽑는다는 얘기다. 가고싶은 회사를 간다면 좋겠지만, 못간다면 이직을 통해서 최종 종착지를 원하는 회사로 갈 수도 있다. 그러나 이름도 못들어본 벤처에서 바로 대기업, 외자계로 가는건 확률적으로 힘들다.. 그래서 첫단추를 어느정도 네임밸류있는 중견 정도 회사를 가는것을 추천한다. 10년 넘게 품질관리 한우물만 팠다. 현재 재직중인 회사는 3번째 회사다.내가 알고있는 정보를 이 블로그에서 가감없이 적으려고하니 취준생이나 신입들에게 도움이 되었으면 한다. 물 한 방울에도 무게가 있고, 수치 하나에도 책임이 따르는 직..

“QC는 분석만 한다?”그 편견부터 깨야, 취업이 보인다.제약회사 품질관리(QC) 직무를 지원하려는 많은 준비생들이 묻는다."QC는 분석시험만 잘하면 되는 거 아닌가요?"표면적으로는 맞는 말이다. 하지만 실무의 깊이와 취업의 관문은 그보다 훨씬 복잡하고, 더 높은 이해도를 요구한다.단순히 시험을 수행하는 수준의 답변은 이미 수백 명의 지원자들이 반복하고 있다.면접관은 그 ‘복붙된 문장들’에 이미 익숙하고, 쉽게 간파한다.그렇기 때문에, 차별화된 전략이 필요하다.그 전략은 바로 실무 이해를 기반으로 한 ‘현장형 마인드’다.10년 이상 현직 QC 경험자가 쓴 실무 기반 블로그이 블로그는 단순한 취업 가이드가 아니다.제약회사에서 10년 이상 품질관리(QC) 부서에서 근무한 실무자가 집필한 콘텐츠다.지원자 입장..

"그냥 카페야." – 너무 많아진 카페들의 정체불명2025년 현재, 대한민국 어디를 가도 보이는 건 카페다.‘한 건물에 두 개의 카페가 있는 세상’,‘도보 5분 이내에 스타벅스 + 블루보틀 + 테라로사 + 개인카페’가 존재하는 상황.이제는 커피 맛이나 인테리어 예쁨 정도로는 아무도 놀라지 않다. 왜 그렇게 되었는가?‘브랜딩’보다 ‘창업’이 앞섰기 때문많은 카페 창업이 브랜드가 아닌 상품 판매 공간으로 시작됨‘커피를 잘 판다’보다 ‘매출이 잘 나온다’가 기준이 되어, 창의성이 배제됨‘감성’이라는 이름의 대량복제인스타그램, 핀터레스트에서 본 ‘잘 나온’ 인테리어를 그대로 카피결국 차별점 없는 그저 그런 감성카페가 무한복제됨콘셉트를 소비자가 이해하지 못함브랜딩 없는 스토리텔링은 소비자에게 혼란만 줌“고급스럽다..

실제로 소비자 니즈를 파악해서 판매하는 예시 소개한다.택배로 고기를 구매하면 부위가 랜덤..복불복으로 온다. 어쩔수없다 생각했다. 하지만 선택이 가능하게 판매를 하고있다.홍가리비는 가격이 저렴하지만 따개비가 많이 붙어있어 손질하는데 힘들다.불편한점을 해결한 따개비 제거해서 판매한다.두가지 예는 소비자가 원하는걸 파악해서 가격은 조금 비싸지만 소비자에게 큰 호응을 받고 있다.커피팜은 어떻게 니즈를 파악할까?소비자 니즈 파악 실전 방법 6가지 소개한다.⸻1. 고객의 말을 듣지 말고, 행동을 보라 많은 창업자들이 “고객에게 물어봤는데 다 좋다고 했어요”라고 말한다. 그러나 그 고객은 돌아오지 않는다. 왜일까? 소비자는 ‘말’로는 좋은 말만 한다. 진짜 니즈는 ‘행동’에 드러난다. • 매장에서 오래 머무는 사람..

COFFEEPHARM이 제공하는 치유 공간의 특징 • 제약(DNA) 콘셉트로 신뢰와 건강 강조
커피를 약처럼 믿고 마실 수 있도록, 제약의 이미지를 차용해 신뢰와 건강을 상징하는 공간을 제공 • 심리적 안정과 휴식에 초점
단순히 커피를 마시는 곳이 아니라, 스트레스와 일상에 지친 사람들이 편안하게 쉴 수 있는 아늑한 분위기를 조성합니다. 이는 힐링 카페들이 추구하는 치유적 공간 구성과 유사 • 아늑하고 편안한 인테리어
은은한 조명, 따뜻한 색감, 조용하고 차분한 공간 배치로 방문객이 심리적으로 안정감을 느낄 수 있도록 설계 • 자신을 돌아보고 회복할 수 있는 환경
자신을 돌아보고 마음의 치유와 회복을 경험할 수 있도록, 카페라는 친숙한 공간에서 자연스럽게 힐링을 유도 • 프라이버시와 접근성 배려
이용자의..

[제주 애월 카페 리뷰: 오아시스80 - 이동건이 만든 감성 공간]제주도 애월읍의 한적한 주택가, 애월로1길의 끝자락에 자리한 ‘오아시스80’은 배우 이동건이 직접 기획하고 운영에 참여한 독립형 카페다. 기존 주택을 개조한 이 공간은 외관부터 이국적인 분위기를 풍기며, 일반적인 제주 카페와는 분명히 다른 정체성을 드러낸다. '애월=인스타 핫플'이라는 공식에 기대지 않고, 공간 그 자체의 완성도와 체류 경험으로 어필하는 전략이 돋보인다.무엇보다 공간의 디테일이 상당히 치밀하다. 건축적으로는 동남아와 중동풍의 테마를 섞어 자연과 연결되는 구조를 취하고 있으며, 다양한 플랜테리어, 연못, 조형물 등이 단순한 사진 명소를 넘어 감각적인 휴식 공간으로 기능한다. 실내와 외부를 자연스럽게 연결하는 폴딩도어, 저채도..